Додати до вибраногоДодано до Вибране!

Тако

26 Серпня 2022 / Автор: Anna

Зручний формат для вечірки з друзями, бо тако прості у приготуванні та подачі і кожен може додати собі інгредієнти та соуси самостійно, залежно від своїх уподобань.

Час підготовки: 5 хв

Час приготування: 20 хв

Інгредієнти

400 гр яловичого фаршу

1 скл. яловичого бульйону

1 ч. л. паприки

Дрібка меленого чілі

¾ чайної ложки меленого кумину та орегано

2 зубчики часнику

1 цибулина

0,5 скл. томатного соусу

1 ст. л. оливкової олії

Сіль за смаком

Інструкції

Цибулю обсмажити на оливковій олії до прозорого, додати подрібнений часник і паприку, смажити разом 1-2 хвилини помішуючи.
Додати фарш, подрібнити деревяною ложкою так, щоби не було грудочок і готувати, помішуючи поки мясо не перестане бути рожевим і не набуде легкого коричневого кольору.
Додати бульйон, томатний соус і всі прянощі. Добре перемішати, накрити кришкою і готувати 40 хв.
Нагріти духовку до 180 градусів.
Приготувати соус. Для цього потрібно нарізати помідори дрібними кубиками, додати дрібно нарізану зелену цибулю та грубо нарізану кінзу. Заправити соком з половини лайма, додати сіль та перець.
Викласти тортильї на сковорідку і пекти 3-4 хвилини, до хрумкості.
Подати на стіл тортильї, м’ясний фарш, соус з помідорів, гуакамоле , нарізаний зелений салат, нарізану кружальцями цибулю, свіжий чілі, вершковий сир і дати можливість кожному зібрати свої тако власноруч. Смачного!

Тако

Інгредієнти

Інструкції

Нотатки