Печиво на кефірі з горіхами

Інструкції

• Підготуйте всі інгредієнти для приготування печива на кефірі із волоськими горіхами. Увімкніть духовку розігріватися до 200 градусів.

• Для тіста з’єднайте у мисці 300 г пшеничного борошна та 100 г цільнозернового борошна.

• Всипте у миску 5 г розпушувача та додайте 150 г цукру.

• Вбийте у миску із борошном та цукром 2 яйця. Натріть на мілкій тертці цедру 1 лимона та додайте у тісто.

• Влийте 200 мл кефіру і додайте 1 дрібку солі. Замісіть тісто, воно має бути трохи рідкуватим.

• Застеліть деко пергаментом та викладайте ложкою кружечки з тіста на відстані один від одного. У мене вийшло приблизно 20 штук.

• Вкладіть у кожну кульку по очищеному волоському горіху. Випікайте печиво 15 хвилин за температури 200 градусів. Готове печиво присипте цукровою пудрою.