Яблучний соус до м’яса

Інструкції

• Миємо яблука та протираємо їх рушником. Виймаємо серцевину та нарізаємо великими скибками.

• Доводимо воду до кипіння. Сипемо цукор і перемішуємо за допомогою лопатки, доки він повністю не розчинеться.

• Кладемо яблука у воду та варимо протягом 20 хвилин.

• Виймаємо їх за допомогою шумівки та охолоджуємо.

• Перетираємо яблука через сито.

• До готового пюре додаємо свіжевичавлений лимонний сік та дрібку кориці, збиваємо блендером.