Глінтвейн з ягодами та грушами

Інструкції

• У каструлю виливаємо вино. В процесі приготування глінтвейну  груші потрібно постійно перевертати.  Якщо візьмете 2 пляшки вина, то груші будуть повністю покриті вином, але кількість цукру відповідно можна теж збільшити.

• У груш зрізаємо основу і чистимо їх від шкірки. Обов’язково обирайте тверді сорти груш.

• Викладаємо груші в вино, додаємо цукор і спеції, цедру апельсина, доводимо до кипіння на середньому вогні, а потім зменшуємо вогонь і варимо протягом 15-20 хвилин.

• За кілька хвилин до готовності додаємо ягоди ожини, після чого дістаємо груші і подаємо окремо, а глінтвейн розливаємо по чашках, додавши в кожну по шматочку апельсина.