Додати до вибраногоДодано до Вибране!

Домашня шаурма зі свининою

9 Травня 2022 / Автор: Anna

Час підготовки: 15 хв

Час приготування: 30 хв

лаваш — 2 листка

свинина — 400 г

пекінська капуста — 100 г

помідор — 2 шт

огірок — 2 шт

цибуля — 1 шт

сметана — 3 ст. л

майонез — 2 ст. л

зубчик часнику — 3 шт

зелень

сіль і перець

Підготуйте свинину. Спочатку промиваємо, після чого дрібно ріжемо, смажимо 5-7 хвилин, солимо та перчимо. Накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо 20 хвилин. Коли м’ясо буде готове, шаткуємо капусту, дрібно нарізаємо помідори й огірки, цибулю — напівкільцями.
Змішуємо всі інгредієнти, пропустивши часник через прес, а кріп — подрібнивши. Соусом змащуємо лист лаваша, на нього викладаємо начинку, знову поливаємо соусом і загортаємо рулет.
Обсмажуємо на грилі або на сковороді без олії до золотої скоринки.