Додати до вибраногоДодано до Вибране!

Деруни з кабачків

1 Липня 2022 / Автор: Anna

Час підготовки: 10 хв

Час приготування: 25 хв

Кабачки - 2-3 шт

Яйце - 1 шт

Борошно - 4 ст.л..

Кріп (сушений або свіжий) - 1 ч.л.

Олія (для смаження) - 4 ст.л.

Сіль та перець

Підготуйте всі інгредієнти для приготування золотавих дерунів з кабачка.
Ретельно помийте 2 кабачки. Якщо у вас молоді кабачки, шкірку знімати не потрібно. Якщо ж вона вже занадто товста, краще зняти її, аби страва була ніжнішою. Натріть на крупній тертці.
Вбийте 1 яйце і додайте сіль та перець до смаку. Перемішайте суміш.
Всипте у миску до кабачків 4 ст. л. борошна та 1 ч. л. сушеного кропу. Якщо у вас є свіжий кріп, можна використати і його, так деруни з кабачків будуть трохи більш ароматними.
Ретельно перемішуйте суміш кілька хвилин ложкою, аби кабачки виділили трохи соку.
Розігрійте пательню із соняшниковою олією, викладайте по столовій ложці кабачків та смажте з обох боків приблизно по 2 хвилинки. Готові деруни з кабачків подавайте зі сметаною чи натуральним йогуртом.