Додати до вибраногоДодано до Вибране!

Апельсиновий кекс

5 Листопада 2022 / Автор: Anna

Час підготовки: 10 хв

Час приготування: 45 хв

190 гр борошна

60 гр кукурудз. крохмалю

10 гр розпушувача

240 гр цукру

3 яйця

10 гр меду

120 мл кукурудзяної олії

150 мл молока

200 гр рікоти

цедра одного апельсина

сік половини апельсина

цукрова пудра

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть круглу форму маслом і зверху притрусіть борошном.
У великій мисці змішайте: борошно, крохмаль, цедру і розпушувач.
В іншій мисці збийте до легкої піни яйця з цукром.
Поступово додайте мед, рікоту (попередньо зцідіть зайву рідину), молоко, сік апельсина і олію. Пісця цього змішайте все це із сухими інгредієнтами.
Випікайте 40-45 хв.
Дайте кексу повністю охолонути. Можете посипати цукровою пудрою.