Додати до вибраногоДодано до Вибране!

Крем-суп з цибулі порей

1 Грудня 2022 / Автор: Anna

Час підготовки: 5 хв

Час приготування: 20 хв

1 кг цибулі порей

200 гр картоплі

1 л овочевого або м'ясного бульйону

200 мл вершків (10-15%)

сіль та перець

Цибулю порей посмажте до золотистого кольору.
Додайте дрібно нарізану картоплю і також трохи посмажте.
Додайте бульйон і на повільному вогні тушкуйте до готовності картоплі.
Додайте вершки, збийте блендером. Додатково процідіть через сито.
Подавайте із сухариками або тостами, посипавши тертим сиром або смаженим беконом.