Додати до вибраногоДодано до Вибране!

Хот-дог з моцарелою та карамелізованою цибулею

12 Липня 2022 / Автор: Anna

Цей хот-дог має неймовірно інший, свіжий, насичений смак. Можна відчути кожен відтінок, кожного з продуктів. Спробуйте!

Час підготовки: 10 хв

Час приготування: 10 хв

Інгредієнти

Булочки для хот-догів - 6 шт

Курячі ковбачки - 6 шт

Велика цибуля - 1 шт

Соєвий соус - 3 ст.л.

Оливкова олія - 1 ст.л.

Цукор - 50 гр

Вершки - 200 мл

Моцарелла - 100 гр

Сир твердий - 100 гр

Томати (серднього розміру) - 2 шт

Базилік, сіль та перець

Гірчиця

Інструкції

У розігріті вершки додаємо мацареллу та спеції, постійно помішуємо до утворення однорідної масси. Цибульку нарізаємо напівкружальцями, та викидаємо її на іншу гарячу сковороду змащену оливковою олією та легенько обсмажуємо. Додаємо достатню кількість соєвого соусу та цукру. Обсмажуємо постійно помішуючи.
Викладаємо на гриль помідори та курячі ковбаски. Помідори готуємо до утворення чорної шкірки, яку знімаємо, а помідори нарізаємо кружальцями. Ковбаски обсмажуємо до повної готовності.
Підрумянюємо розрізані булочки для хотдогів.Підрумянюємо розрізані булочки для хотдогів.
Обсмажену булочку злегка змащуємо гірчицею. Викладаємо карамелізовану цибулю, викладаємо порізані помідори. Злегка поливаємо верково-сирним соусом. Розкладаємо листя базиліку, на нього викладаємо сосиску. Все це, ретельно та щедро поливаємо вершково сирним соусом.

Хот-дог з моцарелою та карамелізованою цибулею

Цей хот-дог має неймовірно інший, свіжий, насичений смак. Можна відчути кожен відтінок, кожного з продуктів. Спробуйте!

Інгредієнти

Інструкції

Нотатки