Додати до вибраногоДодано до Вибране!

Dutch baby: голландський пухкий млинець

1 Червня 2022 / Автор: Anna

Час підготовки: 5 хв

Час приготування: 30 хв

3 шт - яйця (кімнатноі температури)

240 мл - молоко

3 ст.л. - цукор

2,5 ч.л. - ванільний екстракт

85 гр - борошно

½ ч.л. - сіль

4 ст.л. - розтоплене вершкове масло

улюблені ягоди чи фрукти

Розігрійте духовку до 200°C. Покладіть в духовку 4 чавунні скоровідки (діаметром 10 см) Підійдуть також форми для випікання або одна велика форма (д-м 25-30 см).
Взбийте до однорідності яйця, молоко, цукор та ванільний екстракт. Додайте борошно та сіль і ще раз все перемішайте. Влийте вершкове масло.
Тісто вилийте у форми і випікайте 20-25 хвилин (для маленьких форм) і 30 хвилин (для великої).
Подавайте із сезоними ягодами чи фруктами, джемом, заварним кремом чи просто, присипавши цукровою пудрою.