Додати до вибраногоДодано до Вибране!

Курячі гомілки в сметанному соусі

19 Жовтня 2021 / Автор: Anna

Час підготовки: 15хв

Час приготування: 50 хв

Курячі гомілки - 8 шт

Сметана (21 %) - 250 г

Часник - 2 зубчики

Лимон - 1 шт

Петрушка - 1 пучок

Гірчиця - 1 ст. ложка

Карі, куркума, сіль, перець - за смаком

Рослинна олія - 20 г

Миємо курячі гомілки, даємо зайвій рідині стекти. Викладаємо гомілки в глибоку ємність.
В окремій посудині готуємо соус. До сметани додаємо сік лимона, гірчицю, подрібнену петрушку, пропущений через прес часник, сіль і спеції: карі, куркуму та перець. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо.
Заливаємо гомілки сметанним соусом, перемішуємо.
Форму для запікання змащуємо рослинною олією, викладаємо гомілки разом із соусом.
Розігріваємо духовку до 180 °C та запікаємо м’ясо протягом 50 хвилин — до золотистого кольору.